Przeciwutleniacze są to związki znajdujące się w produktach takich jak świeże owoce i warzywa, zielona herbata, biała herbata, czerwona herbata, żółta herbata, także rooibos. Ich właściwości polegają na tym, że antyoksydanty hamują rozwój wolnych rodników, odpowiadających za starzenie się organizmu. Zatem preciwutleniacze nie mają cudownych właściwości odmładzających. Opóźniają jedynie proces starzenia. Jeśli wzbogacimy dietę o produkty zawierające przeciwutleniacze, możemy być spokojni, ponieważ nie dojdzie do przedwczesnego starzenia. Niemniej jednak jeśli nasz tryb życia będzie bogaty w różnego rodzaju używki, przedwczesne starzenie jest nieuniknione i nawet przeciwutleniacze nie pomogą. Podsumowując, przeciwutleniacze, to inaczej antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki hamując tym samym starzenie organizmu. Mam nadzieję, że pomogłam. Pozdrawiam serdecznie.