Co robić aby makaron się nie kleił?

ocena Helpersów: 0

Pytanie: Bardzo lubię gotować, ale nie oszukujmy się jestem dopiero początkującym adeptem tej sztuki. Lubię przepisy kuchni chińskiej, ale moje ulubione to potrawy kuchni włoskiej. Jak wiecie podstawą w kuchni tego kraju jest makaron pod wszystkimi postaciami. Niestety ja nie potrafię go dobrze ugotować. Zawsze skleja się już w trakcie gotowania. Co z tym zrobić?

Masz odpowiedź?
Bądź człowiekiem i dodaj helpa!

Krok 1 - Co robić aby makaron się nie kleił?

Faktycznie kuchnia włoska uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych kuchni na świecie. Nie dziwie się więc, że lubisz ją najbardziej. Ta mieszanka smaków jest fantastyczna, ale wracając do rzeczy jest jedna prosta metoda na twój problem, a właściwie dwie. Po pierwsze gotuj makaron al dente, czyli w taki sposób, aby po ugotowaniu był jeszcze leciutko twardy. Poza tym w czasie gotowania dodaj do wody, w której gotujesz makaron kilka łyżek oliwy. Zapewniam cię, że twój makaron już nigdy się nie sklei.

Twoja ocena:

kasiorra

Makaron

Tak jak juz Ci powiedziano mozna dodac oliwy lub tez oleju ale ja i bez tego nie mam problemu ze sklejaniem makaronu, gdyz ja robie tak czekam aż sie woda zagotuje dopiero wtenczas wrzucam makaron, który od razu mieszam bo inaczej mi sie poskleja wystarczy pomieszcac tylko chwilke. Nalezy sie postarać aby makaron gotować nie za długo aby sie poprostu nie rozgotował bo wiadomo poskleja się. Gdy sie ugotuje makaron i odsącza to wiadomo, że pod wpływem goraca on sie skleji dlatego od razu po odsączeniu z wody polewam go zimna woda dzęki temu nnie jest sklejony

czytaj więcej...

Powiązane pytania

Jakie są zalety owoców cytrusowych ?