Proponuję korzystać ze sprawdzonego prze mnie przepisu.

Składniki :

• sok z cytryny 1/2 szklanki • sok z limetek 1/4 szklanki • cukier 1/2 szklanki • żelatyna 3 łyżeczki • szampan 1 szklanka • woda zimna 4 łyżki • gorąca woda 1 szklanka

Sposób przyrządzenia

Zamiast szampana możemy użyć białego wina musującego. Żelatynę namaczamy w 4 łyżkach zimnej wody. Gdy spęcznieje wlewamy 1 szklankę gorącej wody, dodajemy cukier i wlewamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu dopóki cukier i żelatyna się rozpuszczą.

Następnie studzimy i łączymy z sokiem z cytryny i z limetek oraz z szampanem. Mieszamy i przelewamy do naczynia, które włożymy do zamrażarki. Zamrażać przez 3 godziny.

Po wyjęciu po 3 godzinach ubijamy masę mikserem i zamrażamy przez 2 godziny. Przed podaniem postawić na około 10-15 minut w temperaturze pokojowej.

Smacznego !